วันอาทิตย์ที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 2556

สูตรอาหารไทย : หมูสับนึ่งไข่เค็ม [ STEAMED MINCED PORK WITH SALTED EGG YOLK ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสมหมูสับนึ่งไข่เค็ม
* หมูสับติดมัน 450 กรัม
* ไข่เค็ม 5 ฟอง (เอาแต่ไข่แดง)
* กุ้งสดสับละเอียด 100 กรัม
* กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
* รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
* พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
* น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
* ซ๊อสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
* ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
* ซ๊อสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
* ซ๊อสเปรี้ยว (เป็นน้ำจิ้มสำหรับเสริฟ)

ไม่มีความคิดเห็น: