สูตรอาหาร ไก่ม้วน

สูตรอาหารส่วนผสมสำหรับทำไก่ม้วน

เนื้อไก่สันในแล่เป็นแผ่นๆ
แฮม
ซีส
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 2 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ซอสโชยุ 1 ช้อนโต้ะ
เกล็ดแป้ง
น้ำมันพืชสำหรับทอด

สูตรอาหารขั้นตอนการทำไก่ม้วน

1. หมักเนื้อไก่ ด้วย ซอสโชยุ เกลือ และพริกไทย
2. นำเนื้อไก่วางทับด้วย แฮมและชีส จากนั้นม้วนเป็นท่อนๆ ใช้ด้ายพันไว้
3. เตรียมแป้งทอด โดย ผสมไก่ไก่กับแป้งสาลี จากนั้น นำไก่ม้วนลงไปคลุก
4. จากนั้นนำมาโรยเกล็ดแป้ง
5. เตรียมกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลาง นำไก่ม้วนลงไปทอดให้เหลืองกรอบ
6. เสริฟใส่จาน ตัดด้ายที่พันไก่ออก แต่งหน้าจานด้วยผักตามใจชอบ